【畜牧汇报】县畜牧兽医局2007年畜产品安全监管工作汇报
县畜牧兽医局2007年畜产品安全监管工作汇报今年以来，我局按照国务院、省、市、县食品安全监管工作会议、文件精神和要求，紧紧围绕动物防疫和放心肉工程目标，统一思想认识，狠抓关键措施，在畜产品安全监管上做下面是小编为大家整理的【畜牧汇报】县畜牧兽医局2007年畜产品安全监管工作汇报,供大家参考。
县畜牧兽医局2007年畜产品安全监管工作汇报
今年以来，我局按照国务院、省、市、县食品安全监管工作会议、文件精神和要求，紧紧围绕动物防疫和放心肉工程目标，统一思想认识，狠抓关键措施，在畜产品安全监管上做了大量工作，取得了明显成效，现总结如下：
一、 强化宣传 提高全民食品安全意识
一是加强领导，从明确职责上确保执法人员思想认识到位。我局高度重视畜产品安全监管工作,明确了分管局长为畜产品安全整治活动责任人，动物卫生监督所为整治活动机构，组成了由有关部门配合的整治专班，先后四次召开畜产品安全专题会议，安排布置及督办全县畜产品安全专项整治工作，会上组织全县动物防疫监督员、检疫员及兽药监督员学习《动物防疫法》及相关法规、《兽药管理条例》、《湖北省畜禽产品有毒有害物质监督管理办法》、《湖北省饲料和饲料添加剂管理办法》以及秭归县食品安全监管领导小组系列文件精神,增强了执法人员对畜产品安全监管工作的紧迫感和责任感，进一步提高了检疫服务技能和执法水平。二是加大宣传，从法制观念上确保人民群众的食品安全意识到位。我局在食品安全宣传活动中，分别将5类40种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物，21种禁用兽药及其化合物的名称、禁止用途、禁用动物向社会公示。向城乡居民发放《真假兽药识别》、《病死畜禽肉品识别》、《高致病性猪蓝耳病防控知识简介》等宣传资料10万多份，提高了全民识假防假和自我保护能力，奠定了畜产品安全监管工作的群众基础,营造了良好的畜产品安全法制环境。
二、 加强动物疫病防制，保障畜产品源头安全
动物疫病是危害畜产品安全的主要因素，搞好动物防疫，是保证畜产品安全的基础和前提。我局本着“动物防疫事关全局”的观念高度重视动物疫病防制工作，狠抓动物免疫注射落实。今年已全面完成以“两瘟一病”为主的四季程序免疫注射工作，共免疫注射猪瘟疫苗273789头、猪口蹄疫苗265589头，高致病性猪蓝耳病疫苗254500头，免疫密度为97.9%、95%、98%；注射牛口蹄疫苗5213头，密85%；注射羊口蹄疫苗27389只，密度85.3%；鸡禽流感疫苗免疫583668羽；鸡新城疫免疫583665羽；免疫密度100%。同时,我局进一步加大了无公害畜禽养殖基地建设力度，对全县11个乡镇开展了无公害生猪养殖产地和产品双认证工作，通过实施动物强制免疫和无公害畜产品基地建设，我县动物疫病得到了有效的控制，不仅保护了畜牧业生产的健康发展，而且从源头保障了畜产品的安全，保障了人体的健康和安全。
三、加强动物防疫监督，保障畜产品安全有序供给
检疫既是控制动物疫病的重要环节，也是确保上市畜产品安全最直接的关口。为此，我局狠抓动物检疫监督不放松，在检疫环节上突出全过程、全方位，在检疫实施中强化产地检疫、规范屠宰检疫，严格实施市场和流通环节的监督检查。一是严把产地检疫关，全县12个乡镇，202个行政村，440多个规模养殖场，产地检疫开展面均达到100%；农户散养动物报检率也保持了较高的水平。一年来共实施产地检疫生猪36.5万头,牛1371头,羊4.41万只,受检率分别为95%、77%、69%；共检出不合格生猪587头，牛12头，羊109只。对临栏检出的病畜及时采取了防控措施，防止了病源扩散传播。二是严把屠宰检疫关，全县15个牲畜屠宰场（点）共实施屠宰检疫生猪2.43万头，牛750头，受检率达100%,检出不合格生猪214头,处理不合格肉品3970公斤 ,杜绝了病害肉和未经检疫的肉品相混出场的事件，确保了消费者肉食品安全。三是严把农贸市场肉食品监督检查关，对发现未经检疫的白条肉严格依法实施补检和重检，共补检重检白条肉817公斤,对不听劝阻，强行经营的行为人，严格依照动物防疫有关法律、法规予以处理，9月，磨坪乡屠商郑光森逃避检疫申报和检疫，在该乡集镇经营白条肉，我局接到举报后及时进行调查处理，考虑其违法经营量小，态度诚恳，有改过表现，予以没收违法所得80元、并处200元罚款的处罚。一年来，我局共立案查处逃避检疫等违法案件29件，收缴罚款6580元。进一步理顺了全县动物及动物产品生产经营管理秩序。严格实施动物源食品市场准入制度，查收上市病猪肉98.7斤，对病猪肉予以销毁；查收并销毁无法补检的白条肉78.8公斤。为了防控高致病性禽流感等疫情，我局还定期组织专班对城区饲养、经营禽类产品的单位和个人进行监督检查，共检查活禽30517羽，对禽类经营户的动物防疫条件进行严格审查，督促其建立健全防疫消毒设施及制度。四是严把运输环节监督检查关，六月底针对周边县市生猪蓝耳病高发的态势，经县政府批准，我局分别在茅坪镇、归州镇、杨林桥镇、沙镇溪镇设立了四个进出县境动物疫情监控点，会同公安、工商、交通等部门实行24小时严密值守，对过往动物及其产品实行监督检查，共检查消毒进出境动物运输车辆1600车次，活畜6.4万头。无害化处理病死猪12头，查出无检疫证明91车次791头，证物不符的9车次193头，依法进行了处理，一年来，我局监督检查过往生猪贩运车辆3600车次18.1万头次，对76头病死猪进行了无害化处理。五是加大疫情应急处置工作力度，发现疫情，及时采取果断措施，严格消毒灭源。10月，郭家坝镇庙垭猪场暴发生猪疫情，根据县政府的统一安排，我局及时安排人员住场实施封锁和无害化处置。对全场780头生猪全部予以扑杀并深埋，有效控制疫情的发生和发展。通过严把上述五道关口，动物收购、运输、屠宰和动物产品加工、销售等各个环节始终处于我们的监管之下，保证了进入流通环节的动物没有规定的动物疫病；保证了屠宰场（点）无病害肉、劣质肉出场，为消费者吃上放心安全的动物产品提供了切实有效的保障。
四、加强饲料、兽药市场整顿 ，保障畜产品质量安全
饲料、兽药安全质量是关系动物产品品质的一项很重要因素，我局根据县食品安全专项整治工作的安排，进一步规范和整顿兽药、饲料经营秩序，开展专项整治行动，坚决打击违法经营兽药、饲料的行为。我局分别于今年4月和9月两个阶段对全县12个乡镇的兽药、饲料经营门店进行执法大检查，严格检查有无使用瘦肉精、氯霉素等违禁兽药的违法行为，严厉查处“三无” 兽药和饲料，9月来，我局结合食品安全专项整治行动，由副局长郑奎牵头，监督所孙军华会同县农业局、县工商局等单位对县城城区内的动物及动物产品经营户、饲料和兽药经营户进行了现场检查，查处经营过期饲料经营户一家，对其经营的展望仔猪配合饲料881四袋40公斤予以没收销毁。查处经营过期兽药经营户一户，现场销毁过期土霉素片剂2瓶、百虫粉20瓶。配合工商、卫生等部门开展了以打击销售注水肉、病害肉、以劣充优等坑害消费者利益的联合执法行动，查处了2起注水牛肉案件，确保消费者动物产品消费安全。一年来，我局共组织检查经营门店203个，没收销毁假劣兽药1150袋（包），销毁过期兽药114个品种，货值1.84万元，销毁过期和无标签饲料10个品种1.73万公斤。对31个饲料产品按照年初计划进行了抽检，经湖北省饲料监测所监测，查出不合格饲料产品8个，对两个无证经营兽药的违法经营户下达限期整改通知书，立案查处违法经营户6个，已结案5个，收缴罚款5000元。通过加大市场检查、监测力度，严厉打击危害动物产品质量安全的非法经营行为，确保我县兽药、饲料质量安全可靠，实施动物饲养、销售、屠宰全程监管执法，稳步提高了我县动物及动物产品质量安全水平。
总之，我局在2007年的畜产品安全管理工作中，以实施“放心肉”工程为主线，加大监督检查力度，努力构建多层次、全方位、立体式的畜产品安全保障体系，既促进了畜牧业的健康发展和农民增收，又保障了广大人民群众吃得放心，吃得安心。